Queens

El día en el que los judíos celebran el Yom Kippur, día del arrepentimiento y ayuno, y día festivo en las escuelas de NY, nos hemos ido a Queens. Este distrito de la ciudad tiene casi 2 millones y medio de habitantes y tiene una extensión inmensa. Las distintas zonas o vecindarios de Queens albergan a la población étnicamente más diversa de todos los Estados Unidos. Nosotros sólo hemos estado en la zona de Flushing, la segunda chinatown de NY, la primera es una zona de Brooklyn. La famosa y turística Chinatown de Manhattan es la tercera.

Hemos comido en un restaurante de comida típica de Szechuan, y creo que es la primera vez que nos ha dado un poco de grima comer algunos platos (..tendones de ternera...). Pero nos lo hemos comido todo y lo que no, lo hemos pedido para llevar a casa. La cocina de esta provincia de China se caracteriza por ser picante y muy sabrosa. Hasta Concha ha dejado de comer ternera con salsa picante porque había una especia rarísima que picaba un montón.

Y antes de ir al pequeño zoo de Queens, motivo fundamental de nuestra excursión a este distrito, hemos paseado y nos hemos metido en un centro comercial. Donde toda la planta baja era una food court, un montón de restaurantes de comida (todos chinos, claro). Con cocineros como este fenómeno de los fideos.